石狮市海百皇水产食品有限公司是从事水产食品开发、加工、销售为一体的公司。公司地处台湾海峡的东海之滨——泉州湾畔的晶莹明珠泉州湾港口（有渔村美誉）的国家一级渔港祥芝港，该渔港位于石狮市东北部海滨，这里三面环海，海岸线全长12.9公里，是我国古代丝绸之路的经贸重镇，也是福建省及的渔业重镇和水产品加工基地。
公司创立于一九九三年，经过十几年的不断发展壮大，已由单一品种的生产销售发展为一定规模的现代企业。公司现有厂房面积8000多平方米，员工150多人。公司设备先进、工艺新颖、技术力量雄厚，现有多套国内外水平的加工生产设备，在福建省的水产加工行业中占有举足轻重的地位，是泉州市海洋科技生产基地。
企业本着“诚信优质”的经营理念，不断推广先进适用生产技术和进行新产品开发，不断创造经济增长点，推动了公司可持续的发展，公司的资信、资值得到社会的肯定和好评，先后获得：泉州市水产产业龙头企业和农业产业化龙头企业、石狮市科技工作先进集体、第43界世界乒乓球锦标赛标志产品、产品、福建省优质产品、农业部质量管理达标企业、福建省质量管理先进企业、泉州市文明杯质量奖、泉州旅游节石狮旅游商品奖、石狮市科技奖励协会理事单位等殊荣。在行业中率先通过了QS质量体系（QS35052201012）及绿色食品认证。
通过创，推动了企业管理，拓展了国内市场，取得了良好的经济和社会效益。公司已研制开发了“海百皇系列”之沙嗲鱼排、珍味黄鱼、香辣黄鱼、香辣小鱼仔、香烤鳗、鲜烤虾、烧烤鱿鱼串、明炉烤鳗、照烧靓虾、照烧鱼排、串烧鱿鱼、靓胃黄鱼、辣媚鱼仔、逍遥鱼方等海产休闲食品、冻品及淡咸制品等产品，深受消费者喜爱。
产品质量与创新是企业发展的根本，为此，我们将一如既往地重视产品的质量与产品的深度研发，努力为广大消费者提供质量、卫生、口味、口感更高更好的产品，以回报消费者对“海百皇”的长期支持与厚爱。